Ho sfruttato completamente tutto quello che poteva offrirmi la struttura nei due giorni e devo fare i complimenti allo staff per la gentilezza. Una struttura davvero bella e attrezzata lasciata alle incurie del tempo che passa. 2 antipasti in 4, 4 primi, 2 dolci acqua e calice vino, 112 euro. In ultimo ma non per importanza, lo staff è eccellente, gentili, disponibili, sempre sorridenti, veramente complimenti a Fabio, Fabio e Paolo!

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La qualità del personale e la cura per i dettagli contribuiscono a una piacevole esperienza complessiva. I dolci sono di nostra produzione, rivisitando le antiche ricette tramandate nel tempo. Lo chef di Ristorante Da Paolo propone ogni giorno piatti a base di pescato fresco locale e una selezione delle migliori carni sarde.

• Sarà perché siamo arrivati leggermente in ritardo rispetto all’orario previsto…ho percepito nel corso della serata, questa fretta di servire e chiudere il locale.
• Ampia scelta di tagli e contorni davvero ottimi.
• Hanno capito le nostre esigenze, e a differenza di altri locali, sono stati davvero children friendly!
• Pesce freschissimo, e dolci irresistibili.

Tagli diversi, cotture diverse, metodo unico

La piccola area salotto tranquilla, separata dalla sala da pranzo principale, ha offerto una piacevole esperienza culinaria. Non hanno chiesto la cottura e hanno fatto tutto loro…il pane e mancato..poverina la cameriera non riusciva a stappare il vino ..ritornare? Noi ci siamo limitati a far notare che i bicchieri non erano adatti per un vino bianco, e non ci saremmo mai aspettati una reazione così sproporzionata. Questo comportamento è stato molto poco professionale e irrispettoso, lasciandoci a disagio e non benvenuti. Purtroppo ci è stato servito in bicchieri del tutto inappropriati per il vino bianco.

Qualità dei prodotti altissima, più che consigliato! Un ottimo crudo , cozze fantastiche vabbè mi piacciono ma in ogni posto aprezzo la freschezza … Vito il cameriere gentilissimo ma direi tutto lo il mattacchione olbia staff attento al cliente . Inizia il tuo pasto con i nostri freschissimi antipasti di mare, cruditè, ostriche e cozze di Olbia, ogni boccone, un’esplosione di gusto.

Il signore estremamente gentile e professionale. Sono davvero contente di aver fatto una tale esperienza culinaria. Il personale si muove e lavora sempre in modo molto gentile, professione ed elegante il che rende il tutto ancora più immersivo. Ho avuto avuto il piacere di mangiare in questo meraviglioso ristorante, oltre che ad alloggiare nella camera posta i piani superiori della struttura. Si nota la fantasia dello chef nel comporli senza mai esagerare, si evince la grande passione dello chef e la sua professionalità. Ci siamo trovati veramente benissimo, torneremo sicuramente!

I piatti sono veramente un incanto,a livello visivo, e anche di sapori, profumi. All’interno del locale, l’arredamento è veramente di mio gusto. Porzioni leggermente scarse ma cibo veramente buonissimo!

CHEF A BORDO

Solo i camerieri erano a livello professionale English and Italian speakers are placed in different halls)))). Ottimo cibo, carne deliziosa, staff gentile e disponibile , locale molto curato e accogliente. Consiglio vivamente di comunicare al cliente il prezzo del vino al calice prima di servirlo. Il locale però ci ha conquistati per il maialino arrosto con patate ed un dolce tipico “seadas” servito con gelato e miele, davvero favolosi.

Cosa sono i casino non AAMS?

È riuscita a farci sentire ascoltate e a mantenere un’atmosfera serena per tutta la serata, cosa che abbiamo apprezzato tantissimo. Abbiamo avuto un piccolo malinteso riguardo all’aragosta con una mia amica, ma lei ha gestito la situazione con una pazienza e una tranquillità davvero rare. Esperienza davvero bellissima da Ristorante Inaqua a Olbia. Inaqua ti accoglie al centro di Olbia, proprio di fronte al rinnovato lungomare, con un’atmosfera elegante e rilassata.

Nel percorso che porta dal parcheggio alla reception una bella carcassa di un volatile in stato di decomposizione. Capisco che la stagione estiva non sia ancora iniziata, ma la piscina era veramente sporca e non è un bel vedere per i clienti. Il personale che lavora nella struttura è cordiale, preciso e attento alle esigenze del cliente. La camera è bella e molto spaziosa, il letto e i cuscini (in piume) sono comodi. Abbiamo soggiornato in questa struttura due notti a fine luglio.

Ristorante Don Carlos – Il punto di riferimento per gli amanti della carne

Un locale molto in arredamento con gran gusto con personale professionale e cortese e molto accogliente. Testati due cocktail che si sono dimostrati davvero di livello. Nuova location molto elegante e moderna. E sì, sono bravi davvero, un “covo di talenti 🙌 Gentili, professionali,competenti.